LA NUEVA ETAPA DE ETONATURA
sábado, 27 de diciembre de 2008
La nueva etapa de ETNONATURA
LA NUEVA ETAPA DE ETONATURA
jueves, 4 de diciembre de 2008
A-TEAM CONSULTING PERU Y LAS CRITICAS DE FLORA GALLARDO
Propiedades y usos del YACON
Propiedades y usos de la especieComposición química:
La raíz tiene un alto contenido de Inulina y Fructooligosacáridos (FOS) (polímeros de fructosa) los cuales no pueden ser hidrolizados por el organismo humano y atraviesan el tracto digestivo sin ser metabolizados, proporcionando calorías inferiores al de la sacarosa, excelentes para las dietas hipocalóricas y dietas para diabéticos. Hay evidencias para para considerar los FOS y la inulina como alimentos funcionales: son resistentes a la digestión, pero fermentados por la microflora del colon, lo que conlleva al desarrollo de las funciones colónicas (especialmente el aumento fecal), también tiene efectos fisiológicos sistémicos, estimulan selectivamente el crecimiento de bífidobacterias en el colon, lo que permite clasificarlos como prebióticos; además de su carácter dietético respaldado en su bajo poder calórico(4-10Kj/g).
Algunos autores han señalado que la inulina y FOS son importantes en la prevención y/o disminución de los riesgos de algunas enfermedades, tales como: la constipación, debido al volumen fecal y a la movilidad intestinal; inhibición de diarreas, relacionado con el efecto inhibitorio de las bífidobacterias sobre las bacterias patógenas, gram positivas y gram negativas; reducción de riesgos de osteoporosis, debido a un incremento en la biodisponibilidad del calcio; reducción de los riesgos de arteriosclerosis cardiovascular, especialmente la asociada con la hipertrigliceridemia y resistencia a la insulina, relacionadas con dietas hipercalóricas; y reducción de los riesgos de cáncer al colon.Sin embargo, Roberfroid señala que se requiere mas investigaciones que confirmen estas afirmaciones.
Usos frescos
En mercados locales de los andes el yacón se clasifica como una fruta y se vende junto a otros como chirimoyas, manzanas, piña, etc. y no con papas, oca, ulluco, mashua o arracacha.La raíz reservante de yacón posee un sabor dulce agradable, se consume usualmente después de un período de secado al sol. Este procedimiento incrementa el dulzor de las raíces y estas están listos cuando la piel empieza a arrugarse. Se consumen pelando la piel, o mezclando con otras frutas como plátano, naranjos.
Calvino reporta resultados de análisis químicos de las hojas y tallos en Italia, indicando valores de proteína bruta de 11.37% y 17.12% respectivamente. El National Research Council reporta que el Yacón puede tener un potencial como forraje, indica además que el follaje crece adecuadamente bien y que el forraje seco contiene 11-17% de proteína, 2 a 7% de grasa y 38 a 41% de extracto libre de nitrógeno. Sin embargo señala que algunas clones de yacón pueden contener Sesquiterpene Lactones en las hojas, lo cual limitaría su uso como alimento forrajero. Sin embargo los Sesquiterpene Lactones tiene uso en Etnoveterinaria como antidiarreico y antimicrobiano.
http://www.peruecologico.com.pe/
Uso recomendadoefectivo antidiabetico, por su activa potencia hipoglicemica para reducir el nivel de azucar en la sangre, reduce la cantidad de colesterol y triglicéridos (contra la arteriosclerosis), favorece el desarrollo de la bifidobacterias y del bacillus subtilis en el colon, evita el crecimiento de los microorganismos putrefactivos que tienden a provocar diarreas, puede corregir desordenes estomacales bastante comunes como acides, indigestiones trastornos gastricos, mejora la asimilación del calcio, estimula la síntesis de vitaminas del complejo B, aporta bajo contenido calórico, los azucares presentes no son cariogenicos, control del estreñimiento, aumento de la excrecion, fortalece la respuesta del sistema inmunologico, previene infecciones gastrointestinales , uso mas generalizado la cura y prevención diabetes.
viernes, 28 de noviembre de 2008
ETNO NATURA Y SU POTENCIALIDAD DE PRODUCTOS
martes, 25 de noviembre de 2008
Yacon cremas regeneradoras de la piel
lunes, 17 de noviembre de 2008
Productos de Yacon
miércoles, 12 de noviembre de 2008
ENTRETENIMIENTO DUCAN DHU
Mikel Erentxun
Estudio musica en el concervatorio de Madrid, musico concertista domina instrumentos como Guitarra Electrica, Saxon, Piano, Fauta.
Estudioso de la notas musicales ha hecho innovaciones en la musica Rock - Pop en español incluyendo los diferentes estilos y métodos en su musica es de allí que una de sus tantos aprendizajes incluyo en su primer album Duncan Dhu opera formo parte del cambio en el Rock - Pop por los años 80 vemos su similitud en otros discos ya que es un conocedor y concertista innovador que lo hace un musico completo para nuestros tiempos.
Recolectado Por : Flora Gallardo
Mikel Erentxun
Es un disco grabado en Los Ángeles, en el que intervienen artistas con gran prestigio. Dice que es el disco más maduro y más elaborado que ha hecho hasta el momento.
Toda la música es suya, y en las letras colabora con los de siempre.
Producido por Fred Maher.
Músicos del disco...
En este disco intervinieron:
- Mikel Erentxun: Voz, guitarra acústica y eléctrica, synth.
- Fred Maher: Batería, percusión, piano
- Darren Embry: Bajo
- Joserra Senperena: Hammond, piano, wurlitzer, mellotron, synth, clavicordio.
- Rusty Anderson: Guitarra eléctrica y acústica
- Greg Leisz: Pedal steel, lap steel, dobro, guitarra eléctrica, acústica y española, mandolina
- Lloyd Cole: Voz
- Matthew sweet: Voz
Canciones del disco...
Este disco consta de 12 canciones:
- Rara vez (Mikel Erentxun, Rafa Berrio)
- En qué mujer (Mikel erentxun, J.M. Corman)
- California (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- La orilla de Carla (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- Por no decirte adiós (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- A flor de piel (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- Fácil (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- Próxima estación (Mikel Erentxun, Juan Eguía)
- En silencio (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- Contracorriente (Mikel Erentxun, Juan Eguía)
- El invierno es mujer (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
- Que nadie me detenga (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
SALUDOS DE MIKEL ERENTXUN (click)
Mikel Erentxun
Éste es el primer recopilatorio de Mikel Erentxun, sólo disponible en Estados Unidos, o internet. Hace un repaso a sus tres discos en solitario al margen de Duncan Dhu. No todas las canciones incluidas han sido singles, de hecho se incluyen 3 canciones que fueron caras B de singles de "El abrazo del erizo": "Edén" (Suelta las riendas de mi corazón), "Capítulo cerrado" (El cielo es del color de las hormigas, canción escrita para "Greta y los Garbo") y por último "Camas de hierba" (De espaldas a mí).
Este disco consta de 12 canciones:
Esta luz nunca se apagará (Morrissey, Marr. ; Adaptación: Mikel Erentxun)
No arranques más flores (Mikel erentxun)
A un minuto de ti (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
De espaldas a mi (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
Levanto el vuelo (Mikel Erentxun, Miguel Bosé)
Suelta las riendas de mi corazón (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
Puedo dormir de un tirón más de una vida (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
De par en par (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
A pleno sol (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
Edén (Juan Eguía)
Capítulo cerrado (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
Camas de hierba (Mikel Erentxun, J.M. Corman)
Autor: http://www.duncandhu.metropoliglobal.com/
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YACON ESTA PRESENTE EN ETNONATURA
MISION
Somos una empresa peruana cuya misión es cuidar y mantener la belleza de forma natural, USANDO DIVERSOS RECURSOS NATIVOS PERUANOS, para alcanzar la plenitud de la armonía física saludable con la naturaleza.
VISION
El fin es consolidarnos como una empresa líder de cosmética natural, otorgando los mejores beneficios de nuestros recursos nativos para el cuidado de la imagen natural que nuestros clientes desean.
http://www.etnonatura sac